E’ prevista a Roma, a poco più di un mese dal road show di Bari, la nuova tappa della seconda edizione di Bakery 3.0. L’evento, organizzato da Italian Gourmet e dalla rivista “Il Panificatore Italiano” con le associazioni di categoria, si focalizzerà sui temi della produzione, dell’organizzazione e della comunicazione nell’ambito della panificazione.
I lavori del workshop di Roma apriranno domenica 21 maggio alle ore 9,00 presso il Reale Circolo Canottieri Tevere Remo (Lungotevere in Augusta 28).
Molini Spigadoro protagonista del BAKERY 3.0 con i suoi prodotti speciali, dal Carbone Vegetale alla Canapa.
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Redazione
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