Farina di Canapa BIO
4,81 € – 80,77 €
Farina di Semi di Canapa Sativa Biologica – Fonte Naturale di Proteine Nobili, Minerali e Fibre
Ideale per pane, dolci e pasta fresca
Farina di Canapa Sativa – da agricoltura biologica (Cerfiticato ICEA)
Fonte Naturale di Proteine Nobili, Minerali, Fibre
Semi di canapa selezionati provenienti solo da agricoltura biologica.
Le proteine della canapa contengono tutti gli 8 amminoacidi essenziali, con un alto contenuto degli amminoacidi metionina e cisteina (contenenti Zolfo) in genere scarsamente presenti nelle proteine vegetali. Circa il 65% del contenuto proteico dei semi di canapa è rappresentato dall’edestina: una proteina di immagazzinamento facilmente digeribile.
Sono note le proprietà antiossidanti degli acidi grassi polinsaturi Omega-6 ed Omega-3 in rapporto 3/1, che in natura è quello più vicino al rapporto ideale per l’uomo: l’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda infatti l’assunzione di Omega-6 ed Omega-3 in proporzione da 4/1 fino a 6/1.
Queste caratteristiche rendono i semi di canapa sativa un “vaccino nutrizionale” che, introdotto nella nostra alimentazione quotidiana, ci aiuta a rinforzare e regolare la risposta del sistema immunitario, ormonale e nervoso nei confronti delle aggressioni dell’ambiente.”
IDEALE PER:
Ideale per pane, dolci, pizza e pasta fresca fatta in casa, con e senza uova; dona agli impasti un leggero gusto nocciolato e un colore brunastro. Si consiglia l’aggiunta ad altre tipologie di farina: dal 5% al 10% sulla quantità totale di farina prevista dalla ricetta.
MODALITA’ DI UTILIZZO
Adatta per impasti a mano o con la machina del pane
Non abbiamo aggiunto il lievito, cosi potrai utilizzare la ricetta che preferisci
Adatto per ricette vegane
CONFEZIONE:
Per conservare la freschezza e l’integrità della farina confezioniamo in atmosfera protettiva.
Pack da 500g , box interi da 8kg con al interno 16 confezioni da 500g e da 10kg con al interno 4 confezioni da 2.5 Kg.
Denominazione dell’alimento | FARINA DI SEMI DI CANAPA SATIVA BIOLOGICA |
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Quantità netta | 500g; 2,5kg |
Ingredienti | Farina di canapa sativa biologica |
Valori nutrizionali | Energia kcal/kJ 320/1328 Grassi g 11 —di cui saturi g 1,7 Carboidrati g 3,8 —di cui zuccheri g 0,4 Fibre g 39,5 Proteine g 31,8 Sale g 0 |
Allergeni | Può contenere tracce di glutine. |
OGM | Prodotto NON contiene |
Conservazione | Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco e asciutto. Umidità max 15,5% |
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