Nutriuno GL
Farine ideali per impasti molto idratati e per pizza alla pala o in teglia, con tempi di lievitazione medio-lunghi.
Confezione da 25kg.
SOLO DA GRANO DECORTICATO
Farina tipo 1 da grano tenero selezionato, controllato e decorticato. Ricca di fibre e sali minerali, questa farina è adatta a impasti molto idratati con tempi di lievitazione medio-lunghi. Permette di realizzare prodotti con spiccato sapore rustico e con interessante equilibrio dei valori nutrizionali.
IDEALE PER:
Ideale per pizza alla pala o in teglia, con tempi di lievitazione medio-lunghi. Molto indicata in pasticceria per la produzione di croissant, brioche, sfoglia e tutti gli altri i prodotti con tempi di lievitazione medio-lunghi.
CONFEZIONE:
Sacco PINCH TOP da 25 kg.
Sacchi di carta innovativi, che rappresentano l’evoluzione del classico sacco cucito con notevoli miglioramenti tecnici: impossibilità di inquinamento e fuoriuscita dei prodotti contenuti ed estetici eliminazione della banda di cucitura.
