Farina 0 Flourtoba (25 kg)
Farina tipo “0” di grano attentamente selezionato, decorticato per professionisti della pasticceria, pizzeria e panificazione. Ottima per la produzione di prodotti da forno a lunga lievitazione come brioche, cornetti, pizze, colombre e panettoni ecc.
Farina Tipo “0” di Grano Attentamente Selezionato e Decorticato
Ottenuta con grani selezionati nazionali ed esteri.
IDEALE PER
Eccellente per prodotti a lunga lievitazione.
Ideale per pane, pizza, panettone, pandoro brioches, torte dolci e salate.
ANALISI ALVEOGRAFICA (W)
420-450
PACK
25kg (sacco in tela)
CERTIFICAZIONI
ISO 9001/UNI EN ISO 9001:2015
British Retailer Consortium (BRC)
International Food Standard (IFS)
Certificazione Kosher
100% Made in Italy
Sostenibilità certificata: ECOVADIS, SMETA
