Gusto e Colore
Coloranti Alimentari solo da frutta e verdura
Per un’alimentazione sana all’insegna della creatività ecco Gusto&Colore, la linea di preparazioni aromatiche con proprietà coloranti da concentrati ed estratti di frutta, verdura e piante edibili. Verde, rosso, giallo e rosa sono le quattro nuance di facile impiego, che donano un tocco sorprendente a tutti gli impasti dolci e salati, come pane, dolci, pizza e pasta
Eletto Prodotto dell'Anno
Ricerca di mercato PdA© su una pre-selezione di prodotti innovativi venduti in Italia, condotta da IRI su 12.000 consumatori con più di 15 anni, svoltasi a gennaio 2018. www.prodottodellanno.it cat. Farine
100% INGREDIENTI NATURALI
Le polveri coloranti alimentari sono naturali, sane e genuine. Vengono estratte da piante, frutta e verdura, con la stessa cura ed attenzione che l’azienda dedica a tutte le sue produzioni, selezionate e controllate con rigore. Prive di glutine e di sostanze di origine animale, sono adatte alla dieta di vegani, vegetariani e celiaci.
Ogni prodotto della linea Gusto&Colore trasferisce agli impasti un delicato aroma ed una colorazione tipici dei vegetali utilizzati. Per GustoGreen, Alga Spirulina (Arthrospira platensis) e Cartamo (Carthamus tinctorius L.), che troviamo anche in GustoYellow, assieme alla Zucca (Cucurbita maxima L). E ancora, Barbabietola comune (Beta vulgaris L) per GustoRed e un mix di Patata dolce, ravanello e ciliegia per GustoPink.
PARTNER:
Le nostre Video Ricette
Gusto e Colore
Gusto Blue
40,69 €Gusto Purple
40,69 €Gusto Pink
49,32 €Gusto Red
27,62 €Nuovo Gusto Yellow
31,96 €Carbone vegetale
6,75 € – 31,57 €
IDEALE PER:
PREPARAZIONE DI PASTICCERIA
Torte, crostate, ciambelloni, biscotti, muffin, brioche, dolci e creme al cucchiaio.
PANIFICAZIONE
Pane, grissini, panini, piadine e cracker.
PIZZA E FOCACCE
Pizza al piatto e in teglia, focacce.
PASTA FRESCA
Pasta fresca, ripiena e gnocchi.
GELATERIA
Gelati, mousse, semifreddi e sorbetti.
RICETTE CON GUSTO E COLORE
Red Plumcake
Un dolce fresco, colorato e amabile…proprio come questo periodo. Febbraio il mese dell’amore, noi vogliamo sorprendervi con questa delizia total red! Di seguito la ricetta per uno stampo quadrato massimo da 10×30: 3 uova200 g di zucchero semolatoVaniglia2 cucchiaini di Gusto Red 80 g di olio di semi di girasole250 g di Mix Dolce Soffice 80 g […]
YELLOW_Pancake
Il giallo caldo dei lamponi dal profumo sorprendente… più dolci e agrumati di quelli rossi classici. Ricetta per circa 10 Pancake: 2 uova 4 cucchiai rasi di zucchero 4 cucchiai d’olio di semi 180 gr circa di latte 200 gr di Mix FarinaDOLCE SOFFICE 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di GUSTO YELLOW Yogurt […]
Pan brioche dolce agli albumi con glassa Pink
Il Pan brioche è una ricetta originaria francese, dal sapore delicato, perfetto per essere consumato al posto del pane, o per preparare tartine o ancora a colazione, spalmato di marmellata. È una preparazione molto semplice, soffice e profumata. Può essere preparato come un rotolo farcito di marmellata o crema o, come in questo caso, a forma di treccia. […]