Linea Pizza

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La nostra gamma

Farine professionali consigliate dai maestri pizzaioli per le tue PIZZE uniche e gustose. La pizza è un’arte e la farina è l’ingrediente protagonista; noi abbiamo selezionato i grani migliori per offrire 5 referenze di PIZZA e 2 PIZZA SPECIAL, in grado di soddisfare tutte le esigenze dei maestri pizzaioli. Ogni Pizza racchiude una storia e una cultura, sprigiona sapori e profumi inconfondibili, espressione del nostro miglior Made in Italy.
Quindi caro amico pizzaiolo, prenditi cura della nostra Pizza e non credere a chi ti dice che le farine sono tutte uguali…

Pizza

Linea Professionale
  • Elite (25Kg)

    Farina ad alto contenuto proteico, ideale per prodotti da forno

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  • Extra (25Kg)

    Ideale per prodotti a medio/lunga lievitazione

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  • Easy (25Kg)

    Farina molto equilibrata e con alto assorbimento

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  • Viva (25Kg)

    Indicata per la produzione di tutte le pizze al piatto della tradizione italiana

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  • Brio (25Kg)

    Farina per impasti diretti, indicata per il lavoro giornaliero

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  • Mix farina pizza special napoletana vera pizza napoletana approved

    Pizza Special – Napoletana (25Kg)

    Selezione di farine di frumento tenero

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  • Farina special per pizza romana

    Pizza Special – Romana (25Kg)

    Farina di frumento tenero tipo 00, farina di soia, farina di riso, pasta acida di frumento essiccata

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