22 febbraio 2018

Cream Tart

Un altro buonissimo dolce preparato allo stand Casa Spigadoro durante il Sigep 2018 dallo chef Giuseppe Sparacello: Cream Tart con Farina Pasticceria e Gusto e Colore. Ingredienti e Procedimento Pasta Frolla Sabbiare Burro e Farina aggiungere lo Zucchero a velo ed infine il tuorlo. Fare ripassare in frigo 2 ore circa. Stendere la pasta ad un’altezza di […]
15 febbraio 2018

Savarin alla Canapa

Per la ricetta di oggi proponiamo una dei dolci preparati allo stand Casa Spigadoro durante il Sigep 2018 dallo chef Giuseppe Sparacello: il Savarin con Farina di Canapa. Ingredienti e Procedimento Streuzel alla Canapa Unire tutti gli ingredienti insieme e girare in planetaria con l’aiuto della foglia. Cottura a 200°. Cake morbidezza alla canapa Montate burro […]
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