Molini Spigadoro è partner di Conpait – Confederazione Pasticceri Italiani – al “Big Event”, in programma ad Expo Milano 2015.
Giovedì 4 giugno, la Confederazione Pasticceri Italiani aprirà le porte della pasticceria artigianale in una dimensione più ampia e globale, com’è quella di Expo, all’interno del padiglione “Casa Don Bosco”.
Una giornata divisa in due momenti: il convegno della mattina:
“Il Dolce, il benessere della vita – La pasticceria italiana nel mondo: come difendere la tradizione nella globalizzazione” con gli interventi di Riccardo Balbo, Patrizia Cecchi, Federica Chiavaroli, Domenico D’Alessio, Dario Dongo, Alessandra Meldolesi, Paola Sucato ed Eliseo Tonti,
ed il pomeriggio con la parte tecnica, ossia la Master Class Conpait:
“L’evoluzione della pasticceria in campo internazionale – Come interpretare una pasticceria quotidiana a livello internazionale” con gli interventi di Davide Comaschi e Leonardo Di Carlo.
Molini Spigadoro sarà protagonista della giornata con un intervento diretto.
