Lo scorso 27 giugno si è concluso con successo l'evento “Biochar EXPO”, organizzato dall'Istituto di Biometeorologia del Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR) e dall’Associazione Italiana Biochar (ICHAR). La manifestazione, che ha richiamato un vasto pubblico, si è svolta in due momenti distinti: la conferenza di apertura a Expo Milano e i giorni di esposizione e workshop a Milano centro.

La conferenza a Expo Milano

L'evento è stato inaugurato dalla conferenza “Biochar: a sustainable solution for agriculture and environment”, tenutasi all'auditorium del Padiglione Italia. Il professor Johannes Lehmann della Cornell University (USA), scienziato di fama mondiale, ha aperto i lavori spiegando il ruolo del biochar nella lotta al cambiamento climatico. L'intervento ha suscitato un grande interesse, tanto che il ”question time” è durato oltre 30 minuti.

A seguire, si è tenuta una tavola rotonda che ha visto la partecipazione di:

• Alessandro Pozzi (ICHAR)
• Leonard Bernardelli (CSQA)
• Alessandro Peressotti (Università di Udine)
• Enrico Roitz (Roitz s.r.l.)

Workshop e contest ai Giardini della Facoltà di Agraria

L'evento si è poi spostato nei Giardini della Facoltà di Agraria, dove studenti, esperti e appassionati hanno potuto incontrare oltre venti espositori internazionali (da Svezia, USA e Giappone, tra gli altri) e partecipare a seminari gratuiti e workshop sulla pirolisi.

Un momento clou è stato il contest di stufe pirolitiche, al quale hanno partecipato inventori da tutto il mondo, incluso il Vietnam. Le loro creazioni sono state giudicate da una commissione scientifica sulla base di caratteristiche tecniche, originalità e funzionalità. La competizione ha attirato un pubblico vivace e divertito, che ha avuto anche la possibilità di assaggiare deliziosi “caffè pirolitici”.

Durante i giorni dell'evento, è stato proiettato in anteprima il documentario ”Reinventing Fire” (di V. del Borgo e A. Populin), che esplora i risvolti socio-ambientali dell’uso domestico delle stufe pirolitiche nei Paesi in via di sviluppo.

Un evento social e innovativo

La grande partecipazione alla ”settimana del Biochar” è stata il risultato di una strategia comunicativa efficace: il CNR ha trasmesso i momenti salienti in diretta streaming su Twitter tramite l'applicazione ”Periscope”, permettendo a un pubblico più ampio di seguire l'evento.

La settimana si è conclusa con un buffet innovativo a base di panettone, tozzetti e biscotti al carbone vegetale, prodotti dalla Pasticceria Edoardo di Assisi per Molini Spigadoro. L'azienda, unica del settore alimentare presente, ha illustrato i benefici e le proprietà del suo esclusivo biochar per prodotti da forno, ”Chef in Black”.