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Impasti speciali per Città della Pizza 2018

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Dal 6 all’8 aprile torna La Città della Pizza, l’evento dedicato alla pizza che ospita i migliori pizzaioli d’Italia presso il Guido Reni District a Roma (zona Flaminio). Molini Spigadoro sarà presente con le sue farine di alta qualità con cui i Maestri Pizzaioli prepareranno impasti sani e gustosi.

Sabato 7 aprile alle ore 14:00 Antonino Esposito, Luca Antonucci e Cristiano Garbarino prepareranno impasti con farine speciali quali la farina di farro, di riso e di canapa sativa per pizze dal sapore unico all’insegna della creatività.

Degustazione: Giro Pizza Special

Domenica 8 aprile alle ore 16:00 Andrea Serricchio mostrerà trucchi e segreti per preparare una pizza buona e gustosa con la farina senza glutine.

Degustazione: Giro Pizza Gluten Free

A tutti i partecipanti iscritti ai nostri workshop un sample di farina speciale in omaggio!

Scarica il programma

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