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FILIERA SPIEGA e CLUSTER AGRIFOOD

FILIERA SPIEGA e CLUSTER AGRIFOOD

Panel Test: prodotti innovativi a base di cereali, fibra e germe di grano.

17 Febbraio 2015 _ore 17,00 – 18,30

presso EXPO TECNOCOM_PAD 7

Molini Spigadoro, insieme all’Università degli Studi di Perugia, presenta i risultati delle ricerche condotte in questi anni su cereali, fibra e germe di grano, affiancando alla parte descrittiva una DEGUSTAZIONE GUIDATA. Questa vede partecipare un panel ricercatori e docenti universitari, rappresentanti della Regione Umbria e del mondo imprenditoriale. Sarà una “ghiotta occasione” per parlare di nutrizione e salute con esperti di alimentazione e con alcuni dei gruppi di ricerca che hanno partecipato assieme a Molini Spigadoro SpA al Cluster Agrifood Nazionale e ad altri progetti regionali.

Modera il Prof. Francesco Galli (Dipartimento di Scienze Farmaceutiche, dell’Università degli Studi di Perugia)

Per gli interventi:

Prof. Benedetto Natalini, Direttore del Dipartimento di Scienze Farmaceutiche

Prof. Francesco Tei, Direttore del Dip. di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali, e delegato del Rettore per EXPO 2015

Prof. Maurizio Servili, Dip. di scienze agrarie, alimentari ed ambientali, Università di Perugia

Prof. Pierpaolo De Feo, Dip. di Medicina e Dir. Centro Universitario di Ricerca Interdipartimentale sull’Attività Motoria (CURIAMO)

Prof. Giampiero Sacchetti, Facoltà di Bioscienze e Tecnologie Agro-Ambientali, Università degli studi di Teramo

Dott. Ciro Becchetti, Regione Umbria

Dott. Filiberto Orlacchio, Farmacia Orlacchio, Nocera Umbra – rappresentante Federfarma Umbria

Dott. Mario Cucchia, Responsabile Unità Operativa R&D Molini Spigadoro SpA

Interverranno per il panel test:

Prof. Massimo Moretti, Igienista e Coordinatore del corso di Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione Umana

Prof. Donatella Pietrella, Microbiologa del Dipartimento di Scienze Farmaceutiche

Prof. David Ranucci, Dipartimento di Medicina Veterinaria e delegato del Rettore per l’alta formazione

Prof. Ermanno Federici, Microbiologo del Dipartimento di chimica, biologia e biotecnologie

Dott.ssa Alessandra Benni, Regione Umbria

Dott. Simone Arca, RD Power srl, Terni

Dott. Massimo Sisani, Imprenditore del settore olivicolo e rappresentante Federfarma Umbria

Dott. Cesare Manfroni, Imprenditore Agricolo Gualdo Tadino

Avv. Aurelio Forcignanò, Direttore Generale Confindustria Umbria

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Molini Spigadoro
Molini Spigadoro
Via IV Novembre, 2/4, 06083 Bastia Umbra – PERUGIA (Pg) – Italy, Tel. +39 075 8009216 - info@molinispigadoro.com
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