Da oggi in onda, la nuova serie di “I Panini li fa Max” vi aspetta tutti i giorni alle 9:00, alle 13.30 e alle 19:30 su Gambero Rosso Channel, canale 412 di Sky.
Ad affiancare lo chef Massimiliano Mariola ci saranno le farine e i prodotti esclusivi di Molini Spigadoro.
Ancora una volta, Max Mariola ci conduce in un lungo viaggio alla scoperta del vario e gustosissimo mondo del panino. Tutto quello che c’è da sapere sugli abbinamenti di tipologie di pane e farciture: panini classici e d’autore, caldi e freddi, etnici e vegetariani, fino a quelli svuotafrigo.
Un’esplorazione approfondita di questo geniale sistema di assemblaggio di ingredienti che tutti amano incondizionatamente.
In ogni puntata Max si procura, o realizza lui stesso, diverse tipologie di pane da farcire; tra le farine di qualità usate per i panini spiccano i prodotti professionali di Molini Spigadoro, partner di Gambero Rosso Academy.
Non solo le classiche farine per pane e per pizza solo da grano decorticato, ma anche i coloranti da estratti vegetali della linea Gusto e Colore e le miscele esclusive studiate per rendere panificabili eccellenze di gusto 100% italiane come la farina di riso, rosso e Venere nero, e la farina di canapa.
