La nostra Pastry Chef premiata dalla Guida Pasticceri & Pasticcerie 2019 del Gambero Rosso
La Pastry Chef Giulia Cerboneschi – già eletta Miglior Pasticcere Emergente nel 2015 – ha ricevuto il premio Novità dell’Anno dalla Guida Pasticceri & Pasticcerie 2019 del Gambero Rosso.
Si tratta di un vademecum all’interno del quale sono stati selezionati 560 locali di pasticceria lungo la penisola considerati dal Gambero Rosso come i migliori d’Italia.
Per ogni locale è stata inserita una scheda con la storia del maestro pasticcere, le specialità e le materie prime utilizzate.
Vi sono, poi, i premi speciali: Miglior Pasticcere Emergente, Migliore Comunicazione Digitale, Miglior Pasticceria Salata e Novità dell’Anno.
Giulia Cerboneschi si è guadagnata quest’ultimo premio, con il suo locale Creazioni a Manerba del Garda (BS).
Insieme a Francesca Serra, che si occupa dell’accoglienza e dell’ospitalità nel locale, ha dato vita a una realtà contemporanea e dinamica in cui le sue creazioni dolci e salate forniscono un’ampia offerta al cliente, spaziando dalla colazione all’aperitivo, dalla gastronomia alla gelateria.
Da parte di Molini Spigadoro, congratulazioni a Giulia per questo importante traguardo!
Scopri le ricette create da Giulia Cerboneschi per Molini Spigadoro qui.
