Pizza Etrusca
Un mix realizzato con cura, composto da ingredienti selezionati; rendono questa pizza, dalle umili ed antiche origini, un confort food friabile, saporita e ricca di fibre. Ideale per tutte le persone attente ad una sana alimentazione, facilmente digeribile e dal sapore inconfondibile.
Ingredienti
- 740 ml di acqua temperatura ambiente
- 25 g di lievito fresco (1 cubetto)
- 2 cucchiaini rasi di sale
Procedimento
- Sciogliere il lievito fresco in mezzo bicchiere di acqua.
- Mescolare in una ciotola il Mix Farina Etrusca e il lievito appena sciolto.
- Aggiungere il sale e l’olio.
- Lasciare riposare coperto per 3 h.
- Stendere sulla teglia, lasciare lievitare mezz’ora e infine infornare a 250°.
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