Ricette Pasta Fresca

La pasta fatta in casa è più facile di quello che sembra! Consulta le nostre ricette per pasta fresca sana e genuina: gnocchi, tagliatelle, maltagliati e tante altre idee per preparare primi piatti sempre nuovi. Le nostre ricette per pasta spaziano da piatti più tradizionali a rivisitazioni originali grazie all’utilizzo delle nostre farine speciali e dei nuovi prodotti della linea Gusto e Colore. Lasciati tentare dalle ricette pasta fresca di Molini Spigadoro!

9 febbraio 2018

Ravioli a forma di cuore con zucca e ricotta al timo

Vuoi organizzare una cenetta romantica per San Valentino? Perfetto, la ricetta di oggi è a dir poco l’ideale per il tuo programma. Vediamo come preparare dei ravioli a forma di cuore, realizzati con l’aiuto del Mix Farina di Riso Rosso.   Ingredienti per 4 persone Preparazione 1° Fase Mettere la farina Mix Riso Rosso su una […]
15 dicembre 2017

Tagliatelle ai funghi con farina di canapa

Un classico della cucina nostrana: stiamo parlando delle tagliatelle ai funghi. Nella ricetta che vi proponiamo, oltre all’utilizzo della Farina di Canapa, utilizzeremo anche castagne e nocciole. Ingredienti per 4 persone Preparazione Prima fase: preparazione del composto Impastare nella ciotola della planetaria 380 g di farina insieme alle uova, lavorando con il gancio a uncino tenuto […]
22 marzo 2017

Ravioli a strisce colorate

Presentazione I ravioli a strisce colorate sono un primo piatto allegro e colorato, perfetto da preparare nelle occasioni speciali per stupire i vostri ospiti. La sfoglia a strisce è preparata con la farina per Pasta Fresca solo da grano decorticato e i coloranti Gusto e Colore con estratti da frutta e verdura, che donano alla pasta colori […]
7 dicembre 2016

Tagliatelle al pesto con fagiolini e feta

Ingredienti per 4 persone
7 dicembre 2016

Tagliatelle con zucca, salsiccia e grana

Ingredienti per 4 persone
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