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Ciambelle senza glutine al miele, carote e cioccolato bianco

Ciambelle senza glutine ricetta

Ingredienti per 6 ciambelle

Raddoppiando la dose è possibile ottenere una torta morbida da 24 cm di diametro

Procedimento

Ciambelle senza glutine al miele con cioccolato bianco

  1. Riscaldate il forno a 160°C.
  2. Pulite e tritate le carote. Setacciate le farine e il lievito per due volte e tenete da parte.
  3. Lavorate a bagnomaria le uova col miele, montate il composto finché non sarà triplicato e risulterà chiaro e spumoso.
  4. Amalgamate il composto alle farine e alle carote tritate, mescolando dal basso verso l’alto.
  5. Distribuite una parte di composto e livellatelo con la spatola.
  6. Infornate e fate cuocere per circa 25 minuti.
  7. Sfornate, fate raffreddare e spolverate di zucchero a velo prima di servire.

 

Si ringrazia Manuela di Con le Mani in Pasta per la ricetta.

[Voti: 2    Media Voto: 4/5]
Molini Spigadoro
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Via IV Novembre, 2/4, 06083 Bastia Umbra – PERUGIA (Pg) – Italy, Tel. +39 075 8009216 - info@molinispigadoro.com
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