Easy (25Kg)
Farina molto equilibrata e con alto assorbimento
SOLO DA GRANO DECORTICATO
Farina tipo 00 molto equilibrata e con alto assorbimento, ideale per tempi di lievitazione medi (da 8 a 12 ore).
IDEALE PER:
Indicata per il lavoro giornaliero di pizzaioli che prediligono farine con maggiore contenuto proteico e stabilità.
CONFEZIONE:
Sacco PINCH TOP da 25 kg.
Sacchi di carta innovativi, che rappresentano l’evoluzione del classico sacco cucito con notevoli miglioramenti tecnici: impossibilità di inquinamento e fuoriuscita dei prodotti contenuti ed estetici eliminazione della banda di cucitura.
