Elite (25Kg)
Farina ad alto contenuto proteico, ideale per prodotti da forno
SOLO DA GRANO DECORTICATO
Farina tipo 00 ad alto contenuto proteico, ideale per prodotti da forno a lunga lievitazione (oltre 24 ore).
IDEALE PER:
Ideale per prodotti da forno a lunga lievitazione. Può essere utilizzata per rinforzare anche farine più deboli e con minor assorbimento e stabilità.
CONFEZIONE:
Sacco PINCH TOP da 25 kg.
Sacchi di carta innovativi, che rappresentano l’evoluzione del classico sacco cucito con notevoli miglioramenti tecnici: impossibilità di inquinamento e fuoriuscita dei prodotti contenuti ed estetici eliminazione della banda di cucitura.
