Semolino di Farro (500g)

3,84 48,41 

Semolino di Farro (Triticum Dicoccum) di Monteleone di Spoleto D.O.P.

Stessa granulometria e stesso utilizzo della farina.

COD: 216006

Semolino di Farro (Triticum Dicoccum) di Monteleone di Spoleto D.O.P.

Stessa granulometria e stesso utilizzo della farina.

IDEALE PER:

Questa farina, ottenuta mediante la macinatura del chicco di farro con il tradizionale mulino, mantiene gran parte delle caratteristiche nutrizionali all’origine.

Ha una particolare pastosità e un gusto unico che si conferisce negli impasti per cui viene utilizzato al 100% o miscelata con altre farine.
È ottima nella preparazione del pane, della pasticceria e biscotti, nella pasta fresca.

CONFEZIONE: Confezione sottovuoto.

Pack da 500 g e Box da 7kg (14 confezioni da 500g)

ho provato anche questa nel pane ma non mi ha convinto molto, provero' ad aggiungerne di meno. Da' un buon profumo, ma se troppa rallenta la lievitazione nella macchina del pane.
Sempre perfetti e disponibili la qualita’ dei prodotti poi non si discute
Ottimo prodotto, è quello che cercavamo da tanto. Complimenti!
Perfetto da miscelare sempre con altre farine
Non l'abbiamo ancora utilizzato............
Farina che aggiungo alla farina tradizionale per fare pane ottima
Prodotto mai utilizzato, novita' per me.
farina di qualità che garantisce una resa notevole
Ottima come tutte le altre farine lo consiglio
Ho acquistato il semolino di farro l'ho cotto in brodo vegetale buonissimo prodotto eccellente anche la confezione perfetta spedizione celere.
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