Semolino di Farro

Semolino di Farro (Triticum Dicoccum) di Monteleone di Spoleto D.O.P.

Stessa granulometria e stesso utilizzo della farina.

IDEALE PER:

Questa farina, ottenuta mediante la macinatura del chicco di farro con il tradizionale mulino, mantiene gran parte delle caratteristiche nutrizionali all’origine. Ha una particolare pastosità e un gusto unico che si conferisce negli impasti per cui viene utilizzato al 100% o miscelata con altre farine.
È ottima nella preparazione del pane, della pasticceria e biscotti, nella pasta fresca.

CONFEZIONE:

Confezione sottovuoto.

Pack da 500 gr.

Offerta Autunno: 16 pacchetti da 500g a soli 41.44€