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Farina di Riso Rosso
45,10 €
Senza Glutine – Farina di Riso Rosso integrale.
4 Confezioni da 2.5kg
Disponibile
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FARINA DI RISO ROSSO INTEGRALE
RISO PIEMONTESE DA FILIERA GARANTITA E CERTIFICATA
SENZA GLUTINE _ VEGAN OK
Il riso rosso è un riso integrale aromatico dal chicco allungato con colore rosso caratteristico dato da naturali pigmenti che produce la pianta. La parte esterna del chicco è molto ricca di antociani rossi, pigmenti naturali ad azione antiossidante (come quelli contenuti nell’uva rossa) che danno il colore a questo riso. Contiene naturalmente fibre, vitamine, sali minerali e proteine. Il chicco di riso viene macinato per ottenere la farina di riso rosso, che ha un colore rosso pigmentato ed è molto profumata.
IDEALE PER:
Si consiglia di aggiungerla a farine di frumento al 20%, ideale per la preparazione di pane, dolci e pasta fresca. Può essere miscelata con la Farina Senza Glutine per ottenere impasti adatti a chi soffre di intolleranza al glutine o di celiachia. Adatta per impasti a mano e con macchina del pane.
CONFEZIONE:
4 Pacchi da 2.5kg
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Ottima per la preparazione di pane e pizza, la Consiglio
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