Farina di Riso Venere Nero
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FARINA DI RISO ROSSO INTEGRALE
RISO PIEMONTESE DA FILIERA GARANTITA E CERTIFICATA
VEGAN OK
Il riso rosso è un riso integrale aromatico dal chicco allungato con colore rosso caratteristico dato da naturali pigmenti che produce la pianta. La parte esterna del chicco è molto ricca di antociani rossi, pigmenti naturali ad azione antiossidante (come quelli contenuti nell’uva rossa) che danno il colore a questo riso. Contiene naturalmente fibre, vitamine, sali minerali e proteine. Il chicco di riso viene macinato per ottenere la farina di riso rosso, che ha un colore rosso pigmentato ed è molto profumata.
IDEALE PER:
Si consiglia di aggiungerla a farine di frumento al 20%, ideale per la preparazione di pane, dolci e pasta fresca. Adatta per impasti a mano e con macchina del pane.
CONFEZIONE:
4 Pacchi da 2.5kg
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ottima farina ideale per la preparazione di dolci e pane
Ottima per la preparazione di pane e pizza, la Consiglio
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