Farina Rusticò (1kg)

3,69 33,21 

Miscela con farina di grano 100% italiano, decorticato e farina di segale
Ideale per pane, pizza e focaccia

COD: N/A

Farina Rusticò (1kg)

SOLO DA GRANO ITALIANO DECORTICATO – Miscela per la preparazione di prodotti da forno ai multicereali

INGREDIENTI:

farina di grano tenero tipo 0, farina di segale 13%, farina d’avena, farina d’orzo, semi di girasole, gritz di soia, semi di sesamo, semi di lino, farina di malto d’orzo, farina di grano maltato, pasta acida di grano tenero essiccata, sale, alfa amilasi, agente di trattamento della farina: acido ascorbico.

IDEALE PER:

Ideale per pane, pizza e focaccia.

MODALITA’ DI UTILIZZO

Adatta per impasti a mano o con la machina del pane
Non abbiamo aggiunto il lievito, cosi potrai utilizzare la ricetta che preferisci
Adatto per ricette vegane

CONFEZIONE:

Per conservare la freschezza e l’integrità della farina confezioniamo in atmosfera protettiva.

Pack 1000g

Ottimi prodotti italiani consigliati spedizione veloce
Ottima farina per un pane genuino, ancor più se si usa il lievito naturale "pizza etrusca"
I prodotti sono tutti buonissimi e non si trovano facilmente
ottima per il pane la scelgo per la sua Forza
Una favola una miscela completa e molto gustosa
Per me un po' scuro ma il sapore è buono basta allungarlo con un po' di manitoba
Farina nuova ma mi pare molto buona per il pane ma anche per fare la pizza o i calzoni
farina speciale per pane anche mista .
Miscela molto saporita, molto buona. Da segnalare che la semplice ricetta presente sulla confezione propone una percentuale di idratazione (75%) eccessiva e fuorviante. Probabilmente è consigliabile non superare il 65%. Inoltre, non viene evidenziato che la miscela contiene già una quantità di sale sufficiente per un impasto da pane
Ottimo il suo sapore il suo sapere Ottima farina
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Denominazione dell’alimento MISCELA PER LA PREPARAZIONE DI PRODOTTI DA FORNO AI MULTICEREALI
Quantità netta 1000g
Ingredienti Farina di grano tenero tipo 0, farina di segale 13%, farina d’avena, farina d’orzo, semi di girasole, gritz di soia, semi di sesamo, semi di lino, farina di malto d’orzo, farina di grano maltato, pasta acida di grano tenero essiccata, sale, alfa amilasi, agente di trattamento della farina: acido ascorbico
Valori nutrizionali Energia kcal/kJ 363/1519
Grassi g 6,2
—di cui saturi g 0,8
Carboidrati g 59,3
—di cui zuccheri g 1,8
Fibre g 6,3
Proteine g 14,5
Sale g 1,7
Allergeni Contiene Glutine, Sesamo e Soia. Può contenere tracce di
senape Regolamento (CE) N.1169/2011.
OGM Prodotto NON contiene
Conservazione Confezionato in atmosfera protettiva.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Umidità max 15,5%

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