Farina di Semi di Canapa Sativa BIO

4,81 77,40 

Farina di Canapa Sativa BIOLOGICA

 

COD: 206306

DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Semi di canapa selezionati provenienti solo da agricoltura biologica.
Le proteine della canapa contengono tutti gli 8 amminoacidi essenziali, con un alto contenuto degli amminoacidi metionina e cisteina (contenenti Zolfo) in genere scarsamente presenti nelle proteine vegetali. Circa il 65% del contenuto proteico dei semi di canapa è rappresentato dall’edestina: una proteina di immagazzinamento facilmente digeribile.
Sono note le proprietà antiossidanti degli acidi grassi polinsaturi Omega-6 ed Omega-3 in rapporto 3/1, che in natura è quello più vicino al rapporto ideale per l’uomo: l’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda infatti l’assunzione di Omega-6 ed Omega-3 in proporzione da 4/1 fino a 6/1.
Queste caratteristiche rendono i semi di canapa sativa un “vaccino nutrizionale” che, introdotto nella nostra alimentazione quotidiana, ci aiuta a rinforzare e regolare la risposta del sistema immunitario, ormonale e nervoso nei confronti delle aggressioni dell’ambiente.”

IDEALE PER:

Ideale per pane, dolci, pizza e pasta fresca fatta in casa, con e senza uova; dona agli impasti un leggero gusto nocciolato e un colore brunastro. Si consiglia l’aggiunta ad altre tipologiie di farina: dal 5% al 10% sulla quantità totale di farina prevista dalla ricetta.

CONFEZIONE:

Per conservare la freschezza e l’integrità della farina confezioniamo in atmosfera protettiva.

Pack da 500 gr., box interi da 8kg con al interno 16 confezioni da 500g e da 10kg con al interno 4 confezioni da 2.5 Kg.

Prodotto particolare da scoprire per cucina creativa
Ottimo prodotto, costante nel tempo. lo consiglio.
Non ha il massimo dei voti in quanto ancora non provata..ma il prodotto presenta tutte le caratteristiche per essere eccellente
ottimo prodotto, un valore aggiunto alle pizze proposte nel mio locale
Perfetta per gli impasti senza glutine. Perfetta
questo lo devo ancora provare ma sono certo che sarà ottimo come tutto il resto, prima ho acquistato " Canapa Green Mix " ed era ottima, ora ho preso questa per provare miscele personalizzate.
Già fatto pasta e dolci ottima sempre max 10 %
Buona la farina di canapa. Ottimo retrogusto e aroma. Da provare.
ottimo prodotto, lo consiglio serenamente
Ottima qualità e sicuramente molto fresca visto i profumi
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