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12 Gennaio 2015
Lievito Biga (10Kg)
12 Gennaio 2015
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Lievito Naturale

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Pasta acida di frumento, lievito, farina di malto, enzimi

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Pasta acida di frumento, lievito (saccharomyces cerevisiae), farina di malto, enzimi. Dosaggio: dal 2 al 6%. NON CONTIENE ACIDO ASCORBICO. NON CONTIENE L-CISTEINA. Modalità d’impiego: Gestire il dosaggio in funzione del tempo di lievitazione di cui necessita il prodotto: procedere con un dosaggio al 2% per lievitazioni in 16/18 ore, e con un dosaggio al 6% per lievitazioni in 2/3 ore. Regolarsi in funzione della temperatura e dell’umidità dell’ambiente di lievitazione.

Recensioni

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Lievito Naturale 10/09/2019
Ottimo prodotto. come del resto tutti quelli da me acquistati
Lievito Naturale 03/05/2019
Altro che quello in bustina super lievito
Lievito Naturale 15/02/2019
Ottimo prodotto, come da aspettative. Forse la scadenza è un po' prossima, ma per il resto tutto ok.
Lievito Naturale 04/01/2019
Lo utilizzo per i miei impasti a lunga lievitazione. Mi trovo benissimo
Lievito Naturale 11/12/2017
Ho preparato con la dose minima di lievito delle pizze fantastiche buone ma soprattutto moto leggere..
Lievito Naturale 27/10/2017
ANCHE QUESTO E' UN ' OTTIMO PRODOTTO UN SOLO CONSIGLIO SOPRATTUTTO PER CHI NON E' MOLTO PRATICO NEI DOSAGGI. PIU' INFORMAZIONE SULL'ETICHETTA.
Lievito Naturale 22/09/2017
Devo ancora provarlo
Lievito Naturale 20/02/2017
Ottimo
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