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Mix Pizza al Farro

26,60 

INGREDIENTI: Farina tipo 0, farina tipo 1, farina integrale di farro, pasta acida di frumento essiccata, germe di frumento stabilizzato.

Sacco da 10kg e 25kg

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Il Mix Pizza al Farro è una miscela unica, studiata dai nostri maestri pizzaioli e testata da molti professionisti per un impasto buono, profumato e leggero.

IDEALE PER:

Il mix ideale per pizza in teglia, alla pala o tonda a media e lunga lievitazione.

CONFEZIONE:

Sacco da 25 kg e da 10 kg

Farina di Farro

Professionali

Farina provata ad un corso a Bologna per teglia romana... Fantastica 80% idro e non sentirli Prodotto eccezionale
Credo di aver provato un grande prodotto
Eccellente qualità di prodotto..ho fatto un impasto per pizza veramente ottimo
Mix di farine eccellente. Sono riuscito ad ottenere un ottimo impasto e ottima pizza.
Farina fantastica con degli profumi ed aromi che la rendono unica fragrane e sapprita
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