Mix Pizza al Farro
INGREDIENTI: Farina tipo 0, farina tipo 1, farina integrale di farro, pasta acida di frumento essiccata, germe di frumento stabilizzato.
Sacco da 10kg e 25kg
Il Mix Pizza al Farro è una miscela unica, studiata dai nostri maestri pizzaioli e testata da molti professionisti per un impasto buono, profumato e leggero.
IDEALE PER:
Il mix ideale per pizza in teglia, alla pala o tonda a media e lunga lievitazione.
CONFEZIONE:
Sacco da 25 kg e da 10 kg
Farina provata ad un corso a Bologna per teglia romana...
Fantastica 80% idro e non sentirli
Prodotto eccezionaleCredo di aver provato un grande prodottoEccellente qualità di prodotto..ho fatto un impasto per pizza veramente ottimoMix di farine eccellente. Sono riuscito ad ottenere un ottimo impasto e ottima pizza.Farina fantastica con degli profumi ed aromi che la rendono unica fragrane e sapprita
