Mix Soia
Miscela ottima per la preparazione di pane e focaccia alla soia.
Prodotto dedicato ai professionisti della panetteria, pizzeria, pasticceria ecc.
MISCELA FONTE DI PROTEINE E FIBRE, con SOIA
SOLO DA GRANO TENERO DECORTICATO
INGREDIENTI: Farina di frumento tenero tipo 0, granella di soia tostata, farina di soia deamarizzata, farina d’orzo maltato, destrosio, emulsionante: lecitina di soia, Alfa amilasi, agente di trattamento delle farine:
acido ascorbico (E300).
IDEALE PER: Ideale per pane, pizza e focaccia
Ottima anche da miscelare con altre farine per conferire un gusto unico e personalizzato.
CONFEZIONE: Sacco di carta da 25 kg e 10 kg.
ALLERGENI: Contiene Glutine e Soia. Può contenere Senape e Semi di Sesamo.
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