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Preparato per biscotti e frolla

Ideale per Biscotti e frolla

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Farina di grano tenero tipo 2, farina di grano duro, zucchero di canna integrale, farina di canapa, farina di riso rosso integrale, cremor tartaro.

CON FARINA DI CANAPA
ADATTO AD UNA DIETA VEGANA

Creato dallo Chef Simone Salvini in collaborazione con Funny Veg academy.

IDEALE PER:

Biscotti e frolla

DEVI AGGIUNGERE SOLO:

  • 100 g di acqua o succo di frutta senza zucchero
  • 60 g olio di mais
  • 10 g scorza di limone

In una terrina versare il preparato e le scorze di limone tritate finemente. Miscelare bene. Unire i due liquidi e versarli nella terrina. Impastare con le mani per alcuni minuti; fare una palla e rivestirla con la pellicola trasparente. Lasciarla riposare per 30 minuti.

Con un mattarello, distendere la pasta in mezzo a due fogli di carta da forno fino a ottenere una sfoglia sottile e regolare per la base della crostata.

Se volete fare dei cookies fare delle palline irregolari e leggermente schiacciate da 20 g cad. Infornare a 180 °C per 15 minuti circa.

CONFEZIONE:

Per conservare la freschezza e l’integrità della farina confezioniamo in atmosfera protettiva.
Pack da 400 g.

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