Salvo Leanza, chef docente della Gambero Rosso Academy, mostra come preparare i “maritozzi all’italiana” utilizzando la Farina per Dolci da grano decorticato o Nutridea Tipo 2 (per uso professionale), Gusto e Colore Green e Gusto e Colore Pink solo da frutta e verdura.
Prodotti usati in questa ricetta
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