Tagliatelle Multicolor

Mario Piccioni, chef della Gambero Rosso Academy, mostra come preparare delle “tagliatelle multicolor” utilizzando la farina per Pasta Fresca solo da grano decorticato o Farina Tipo 2 (per uso professionale) e i nuovi Gusto e Colore con estratti di frutta e verdura.

Prodotti usati in questa ricetta

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