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13 Ottobre 2016

Italian Food Awards 2016: Best Innovation a Gusto e Colore

Molini Spigadoro ha vinto il premio BEST INNOVATION con Chef in Black – GUSTO & COLORE per la 1°edizione di Italian FOOD Awards. Italian FOOD Awards 2016 è organizzato da ItalianFOOD.net, piattaforma internazionale di FOOD, in collaborazione con Sial Paris e l’evento è sponsorizzato da Italia del Gusto e AlixPartners. Si propone di valorizzare i prodotti […]
7 Ottobre 2016

I nostri prodotti nel programma “Margherita e le sue sorelle”

La nuova serie di “Margherita e le sue sorelle” andrà in onda tutti i martedì dall’11 ottobre alle 12.00 e alle 21.30 su Gambero Rosso Channel, canale 412 di Sky. Ad affiancare il Maestro Luca Antonucci ci saranno le farine e i prodotti esclusivi di Molini Spigadoro. Giunto alla sua terza seria, il format di Gambero […]
5 Settembre 2016

Molini Spigadoro Magazine – SANA 2016

Dal 9 al12 settembre Molini Spigadoro sarà al SANA, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, per presentare le sue novità e l’ampia gamma di prodotti. Molini Spigadoro vi aspetta con l’ampia gamma prodotti ed in particolare con la linea di Farine Biologiche Bio Mix ottenute solo da grano biologico decorticato per garantire un’alimentazione sana […]
1 Settembre 2016

Gusto e Colore scelto per SIAL Innovation 2016

La nuova linea Gusto e Colore di Molini Spigadoro è stata selezionata da una giuria di esperti per partecipare al prestigioso premio SIAL Innovation 2016 Awards. Dal 16 al 20 ottobre Molini Spigadoro sarà infatti presente al SIAL 2016, il Salone Internazionale dell’Alimentazione che si tiene ogni due anni nel quartiere fieristico di Paris Nord Villepinte. […]
11 Aprile 2016

RASSEGNA STAMPA: LIEVITARE SENZA LIEVITO? si può!

Ecco i vantaggi dei fermenti lattici nel mondo del bakery. Dalla collaborazione tra Molini Spigadoro e il Centro Sperimentale del Latte (CSL), nascono i FERMENTI LATTICI PER LIEVITARE, che permettono al prodotto da forno di lievitare naturalmente senza aggiunta di lieviti. Sono stati selezionati dalla grande ricchezza di fermenti dei lattobacilli detti eterofermentanti adatti alla lievitazione […]
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